东石笋“十大海”，又称东石笋农家宴。民间传统菜肴，主要流行于大别山区。此肴在沿袭农村传统婚宴的基础上加以变革。所用原料全部采自东石笋一带，所用禽畜乃农家自然放养，用传统土灶，分十大品种，以大海碗盛置。在宴席中，先燃放鞭炮，以示欢迎。开宴后，一碗碗上席，以歌呤的形式报菜名。
